我有一个长方形的铁皮喷塑文具盒，它长20厘米，宽5厘米，高2厘米。除了图案，汉字，英文以外，其余都是浅蓝色的，美观大方。盒面上那精致的图案，更是引人注目：那活泼的小红兔，正对着我“微微笑”。还有一些调皮的小桔子，它们表情不一：有的开怀大笑，有的目瞪口呆，还有的愁眉苦脸，有趣极了。
文具盒不光图案逼真，漂亮，而且样式新颖，使用方便。轻轻打开“文具城堡”的“大门”，你就会发现：“居住”在内的文具还真不少呢。盒内分上、下两层，上层有性格爽直的钢笔和几支普通的铅笔，都被削得尖尖的放在那里，无声无息，仿佛在酣睡。一支黑色三角形的水芯笔也排在哪儿。由于用钢笔写的字拿普通橡皮檫是擦不去的，所以改正纸也“加入”了“文具队”的行列。因为这个文具盒不是很大，我只好把改正纸“嵌”在盒盖上。掀开下层，下层又分成几个格：又细又长的格内，分别“住着”自动铅笔和铅芯；自动铅笔旁又有两个差不多大小的“房子”，“房主”分别是刨笔刀和橡皮檫。它们都默默无闻地“躺”在直尺上，一动不动，
一言不发，在直尺上“甜睡”。在它们的房子以西，还有一个格，它是我的文件夹，专门用来放通知单，“小数据”等一些物品。
啊！文具盒，你日复一日，年复一年地保管着我的学习用品，为我服务。谢谢你，愿你伴我共度的美好时光，你永远都是我的好朋友。
总评：这篇说明文描写了日日为作者服务的文具盒，文具盒美观大方，精巧实用，是作者学习不可缺少的小帮手。文中运用列数字和摹状貌等说明方法，语言活泼生动，说明了文具盒对自己的作用之大。
我心爱的望远镜
在我家里有许多新奇而有趣的玩具，有电动小汽车、会玩杂技的小飞机……这些我都喜欢。可是，我最心爱的还是那架放在小书橱里的天文望远镜。因为它是王叔叔从一衣带水的友好邻国日本带给我的礼物。
记得“六一”节前，妈妈带我到刚从日本留学回来的王叔叔家玩。一进门，王叔叔就笑盈盈地说：“幼幼，来！叔叔今天送你一件节日礼物。”“真的？那太好啦！能让我看看吗？”我迫不及待地问。“可以。”叔叔一边答应着，一边转身从屋里拿出一个穿着“花衣裳”的长方形盒子，说：“这是一架塑料做成的天文望远镜，日本的孩子可喜欢它哩！送给你，好好观察星星和月亮，长大也去研究宇宙吧！”我捧过望远镜镜盒，心里乐开了花，再一细看，这盒子比我手臂还长哩！
王叔叔帮我打开盒子，一边装一边给我介绍。原来，这望远镜分两大部分。第一部分是那个单管望远镜筒。镜筒中间是银白色的，光溜溜亮闪闪，能照出我的小脸。两头是黑色的，装着镜片。前面大的镜头叫物镜。平时，上面还有一个盖子保护镜片，后面和镜筒成直角的是目镜。有趣的是镜筒上还有一个像钢笔那么大小的瞄准镜。它呀，不但使望远镜更漂亮了，还能帮助我更快地找到月亮和星星。第二部分是金筒望远镜的三脚架，那是一个三只脚的黑亮塑料便杆，两枚金属小螺丝就将望远镜和三角架连在一起，粗一看还像一挺最新式的机关枪呢。我看着听着，不住地点头。
可惜回家以来，一连三天都是阴天，我急得直跺脚。好不容易第四天放晴了。晚上，妈妈拿来我盼了好久的《自古英雄出少年》的电影票，问我去不去。可这时，我的心早已被天文望远镜牢牢地吸引去了。爸爸、妈妈走了，我小心翼翼地将望远镜装好，然后眯着眼，躬着腰，一声不响地俯在镜头上看。先看到了家里的窗框，再是黑幕似的夜空。啊，眼前终于出现了月亮，那又圆又亮的月亮！
月亮上满是一个个黑亮的环形山，镜头再一移，那是满天眨眼的星星，像嵌在黑丝绒上的夜明珠，也像神秘的宇宙老人撒下的一串串诱人的问号。看着，看着，我的眼睛迷糊了。再看月亮，月亮不再那么荒凉。我仿佛看见舞蹈的姐娥，桂花树下抢斧的吴刚……我仿佛随着望远镜中射出的光，在星空中追逐飞翔……瞩，有一天我能上天，到月亮上去，再用这望远镜看看咱们的地球，祖国的长城，可爱的家乡，那该多美啊！
我最心爱的是这珍贵的天文望远镜，它给我装上了“千里眼”，使我懂得更多的知识，给了我欢乐和美好的理想。
点评：作者把望远镜与自动冲锋枪、电动小汽车、会玩杂技的小飞机等玩具进行比较，然后提出我最心爱的是望远镜。显然，望远镜对作者来说，除了好玩，还另有喜爱的原因。运用比较的办法，设计悬念，增强了阅读的吸引力。
嗨！我是一台无意牌电冰箱。我身高一米六五，穿着一件白底红边的外衣。主人很爱护我，天天把我擦得干干净净。我就像一个漂亮的小公主，骄傲地站在客厅的一个角落里。
我的身体分为上下两个部分。只要打开我上身的门，就会感到一股冷气扑面而来。夏天，烈日炙烤着大地，小主人把自制的冰淇淋放在这里，或者从这里拿出一块冰摸一摸，凉快凉快。女主人也会在这里放些新鲜的肉食品。
我的身体下部分的胃口可大呢，可以冷藏许多食品。我下身的门上有三层架子。第一层是有许多个小窝的塑料架子，是放鸡蛋用的。鸡蛋放在这儿既稳当又保鲜。第二、三层可以放些小食品。门里面是四层食物搁架。女主人常常把一些好吃的菜肴、水果、饼干等东西放在上面。
听了我的介绍，你一定会认为我的本领不小吧。其实，在冰箱家庭里，我只算个不大不小的角儿。我家还有身材魁梧的大哥，有小巧玲珑的弟弟，他们的本领也挺大。我相信随着科学技术的发展，我会有更多更优秀的兄弟姐妹。
在现代家庭中，我成了不可缺少的家用电器。能为人类带来方便，送上快乐，我心里甭提有多高兴了。
点评：《电冰箱的自述》一文采用了拟人的写作手法，生动有趣地描述了电冰箱的外形、结构、功能等方面的特点，语言生动活泼，文章条理分明。
书桌前有一块石头，它是我爸爸去南京出差时带回来的正宗的雨花石。
它的形状很普通，上面平平的，没有一点岁月的痕迹。令人惊异的是，它的四周圆得让人难以置信，并十分光滑，如同人工打磨过一般。
抹去尘埃，便会发现，这块雨花石上竟缭绕着一片片的绿，不是那种饱经风霜的绿，也不是那种翠得发亮的绿，而是那种淡淡的绿，带一点青，如同炊烟，袅袅旋转。在淡淡的绿中，抹着一丝血纹，就像一滴血，渗进了水中，飘逸地散开，又聚拢成一条。
它的背面满是雾气。那雾气，蔓延于每一个角落。透过雾的轻纱，若隐若现地看到一层乌乌的灰。
这块雨花石在案头陪伴了我多年。一次，我一不小心把它摔在了地上，摔得很重，顿时迸飞了一块角。
从此，它变了模样，再也不圆了，像天上的圆月，突然间被咬去了一小块。
我轻轻地抚摸着它的伤痕，那淡淡的绿，映着几丝血纹，连着乳白色的薄雾，衬着点点灰，簇拥着一团棕褐，这一切反而更增添了几分魅力。
一块圆中有缺的雨花石，仍能放射出如此的光彩，使我悟出了一些人生哲理：谁能在一生中不被绊倒过？但跌倒后爬起来再度奋进，才更能显示出自己的人生价值。
点评：文中小作者对雨花石进行了描写，作者从雨花石身上悟出人生哲理：谁能在一生中不被绊倒过？但跌倒后爬起来再度奋进，才更能显示出自己的人生价值。，表达了作者对雨花石的喜爱赞美之情。文章的行文采用总分的结构，层次清晰有条理；对雨花石的描写采用比喻、拟人的修辞手法使得描写生动形象、语言生动活泼。如：“在淡淡的绿中，抹着一丝血纹，就像一滴血，渗进了水中，飘逸地散开，又聚拢成一条。”
我非常喜欢这个小闹钟。因为它造型美观、精巧。浅蓝色的外壳，银色的支架，圆形的钟盘，12个黑色的数字均称地分布在刻度盘上，像一支短箭似的时针，一把宝剑似的分针，一跟如同细针的秒针，有规律地转动着。钟面的左上方还有一只竖着耳朵，瞪着眼睛的小花猫。
它的秒针、分针和时针日日夜夜坚守岗位，一刻不停地转动着，主人不在家，它也照样地工作。不管是滴水成冰的冬天，还是挥汗如雨的夏天，它照样忠于职守。
小闹钟还表现出对待荣誉上很谦虚。每天晚上，我给小闹钟上好旋，告诉它第二天早上六点叫醒我。我睡觉了，只有三个兄弟值班，第二天铃声把我叫醒。当我表扬它的时候，三兄弟知识微微一笑，从不解释这是它们的劳动成果。特别是别人问我时间，我回答时，只是看看它们告诉别人现在是几时几分，往往把最劳累的秒针给忘了，这时秒针还欢快地跑着，从不为自己得不到表扬而怨恨，更不会因此影响情绪。
我真喜爱我的小闹钟，因为它不图名利，忠于职守，不知疲惫，任劳任怨！
点评：这是一篇状物的作文，语言活泼、轻快，“浅蓝色的外壳，银色的支架，圆形的钟盘，12个黑色的数字均称地分布在刻度盘上，像一支短箭似的时针，一把宝剑似的分针，一跟如同细针的秒针，有规律地转动着”等描写突出了小闹钟的外形和特点，结构完整，立意较深。
我家厨房里有一个“大怪物”。每当炒菜的时候，我总能听到那“大怪物”发出一阵阵“嗡嗡”的叫声。
如果说那“大怪物”进餐时发出的声音怪，那么它吃的食物就更加怪了。它吃的食物不是鱼和肉，也不是米饭或包子。或许你会问：“那它到底吃什么呢?”别急，下面就让我带你去见识一下它进餐时的威风吧。
妈妈开始炒菜了，那“大怪物”规规矩矩地蹲在铁锅的上方。这时，从铁锅里升起缕缕油烟。那“大怪物”看到了，便迫不及待地张开大口，转动着大舌头，“呼呼”地把油烟全部吞到了肚子里。哈哈，原来“大怪物”吃的是油烟。它吃油烟时，胃口那叫一个大。你看，出来一缕，它就吞下一缕；出来一团，它就吞下一团……不好，有一批油烟想趁“大怪物”不注意的时候从旁边悄悄溜走。嘿，“大怪物”看见了!它哼了一声，使劲儿转动着大舌头，把那批妄想逃走的油烟全部卷进肚子里去了。那“大怪物”越吃越开心，你听，它还发出了“嗡嗡”的得意的笑声。
“大怪物”吃饱了，也笑够了，就停下来休息。那些被它吞进肚子里去的油烟，一小部分被它留在肚子里，另外一大部分被它排到屋子外面去了。
现在相信大家一定知道那“大怪物”是什么了吧。没错，它的名字叫——抽油烟机。
点评：习作开头从多个方面写“大怪物”之“怪”，却不指出它的名字，设置了悬念，为读者留下想象空间，引发读者的阅读兴趣。之后，小作者把油烟想象为“大怪物”的“食物”，把抽油烟的过程想象为它“进食”的过程，通过丰富的想象，把抽油烟机及其功能形象生动地介绍给了读者。
我有一个悠悠球，这个悠悠球是我的最爱，它的身体是黄色的，在一侧的圆面上画着一只老鹰，这只老鹰展开翅膀，好像飞一样，非常帅。
悠悠球的玩法有很多种，如原子弹跳、环游世界、空中弹跳……等等近20多种。在刚学玩悠悠球时，我也吃了不少苦头，总是不小心打到自己，有一次手都被打青。经过很长时间的练习，我才熟悉了悠悠球的玩法，现在我已经学会了10几种了玩法了。
我最擅长的玩法是撞击。一次，在学校我们11个同学一起玩撞击比赛，我一口气“撞死”了6个人，但可惜的是，在最后紧要关头，我的悠悠球和剩下4个人的悠悠球缠在了一起，最终，我们同归于尽了。
我的悠悠球不但能陪我一起玩乐，它在学习上还能给我鼓励呢。有一次，我在写作文时卡了壳，这时，我偷偷地看了一眼我的悠悠球，它好像在对我说：“小主人，我相信你，你一定能写出来的。”我的思路一下子就打开了，我提起笔，唰唰，很快就写成了一篇满意的作文来。
悠悠球给我带来了快乐，带来了力量。我爱悠悠球，我希望它能成为我一生的朋友。
评语：本习作写出了“我”与悠悠球之间的两个故事，表达了我对悠悠球的喜爱，写作时注意两件事的排列顺序和他们之间的过渡。
小朋友们，你们好！我是海豚，是你们人类的好朋友。因为我的体形像鱼，所以有许多人说我是鱼类。这可真是大错特错，我可是名副其实的哺乳动物！我是胎生的，靠吃妈妈的奶长大，而且我还用肺呼吸呢！就凭我说的这几点，足以证明我不属于鱼类了吧！
我嘛，不是自夸，我的优点特别多，最突出的优点就是聪明。科学家们发现我的大脑十分发达，按脑重和体重的比例，我的聪明程度仅次于人类。只要我稍加训练，就可以像你们人类一样玩球、跳舞，还能表演其他动物不会的节目呢！
我还被称为“游泳能手”呢！我的身上没有毛，这样可以减少游泳时的阻力。我的身体呈流线型，表面的皮肤柔软、光滑，还有弹性，这使我在海洋里畅游时的速度更快。
优点我就不多说了，我还有两个小秘密你们肯定不知道。第一个就是我的视力极差，在海洋里主要靠嗅觉来探测食物的方向。这也没办法，谁让我一生下来就是深度近视呢！第二个就是我的睡眠是独一无二的。我睡觉时，一个大脑处于睡眠状态，另一个大脑却在清醒中，明显处于不同状态。每隔十几分钟，我的两个大脑的状态就交换一次。所以，人们称我是“不眠动物”。
对我了解了这么多后，你们是不是已经喜欢上了我，希望在更多的地方看到我呢？但是让人担忧的是，近年来由于海洋环境被严重污染以及人类的猎杀，我们的数量越来越少。
请大家爱护海洋环境，爱护我们吧！没有了我们，这个世界将会失去多少欢乐啊！
点评：第一人称的描述，“好朋友”一词拉近了海豚与人类的距离。通过运用举例子的说明方法，简单介绍了“我”最突出的特点——聪明。重点介绍“我”的两个小秘密，让读者更全面地了解海豚。结尾呼吁人类应该重视保护海洋环境，爱护人类的好朋友海豚。
能干的“大怪物”
我家厨房里有一个“大怪物”。每当炒菜的时候，我总能听到那“大怪物”发出一阵阵“嗡嗡”的叫声。
别怕，那是“大怪物”在进餐呢!
如果说那“大怪物”进餐时发出的声音怪，那么它吃的食物就更加怪了。它吃的食物不是鱼和肉，也不是米饭或包子。或许你会问：“那它到底吃什么呢?”别急，下面就让我带你去见识一下它进餐时的威风吧。
妈妈开始炒菜了，那“大怪物”规规矩矩地蹲在铁锅的上方。这时，从铁锅里升起缕缕油烟。那“大怪物”看到了，便迫不及待地张开大口，转动着大舌头，“呼呼”地把油烟全部吞到了肚子里。哈哈，原来“大怪物”吃的是油烟。它吃油烟时，胃口那叫一个大。你看，出来一缕，它就吞下一缕；出来一团，它就吞下一团……不好，有一批油烟想趁“大怪物”不注意的时候从旁边悄悄溜走。嘿，“大怪物”看见了!它哼了一声，使劲儿转动着大舌头，把那批妄想逃走的油烟全部卷进肚子里去了。那“大怪物”越吃越开心，你听，它还发出了“嗡嗡”的得意的笑声。
“大怪物”吃饱了，也笑够了，就停下来休息。那些被它吞进肚子里去的油烟，一小部分被它留在肚子里，另外一大部分被它排到屋子外面去了。
现在相信大家一定知道那“大怪物”是什么了吧。没错，它的名字叫——抽油烟机。
它呀，真是每个家庭的好帮手，家家户户都需要它。
抽油烟机，你真是一个能干的“大怪物”!
点评：习作开头从多个方面写“大怪物”之“怪”，却不指出它的名字，设置了悬念，为读者留下想象空间，引发读者的阅读兴趣。之后，小作者把油烟想象为“大怪物”的“食物”，把抽油烟的过程想象为它“进食”的过程，通过丰富的想象，把抽油烟机及其功能形象生动地介绍给了读者。
小朋友们，你们好！我是海豚，是你们人类的好朋友。因为我的体形像鱼，所以有许多人说我是鱼类。这可真是大错特错，我可是名副其实的哺乳动物！我是胎生的，靠吃妈妈的奶长大，而且我还用肺呼吸呢！就凭我说的这几点，足以证明我不属于鱼类了吧！
我嘛，不是自夸，我的优点特别多，最突出的优点就是聪明。科学家们发现我的大脑十分发达，按脑重和体重的比例，我的聪明程度仅次于人类。只要我稍加训练，就可以像你们人类一样玩球、跳舞，还能表演其他动物不会的节目呢！
我还被称为“游泳能手”呢！我的身上没有毛，这样可以减少游泳时的阻力。我的身体呈流线型，表面的皮肤柔软、光滑，还有弹性，这使我在海洋里畅游时的速度更快。
优点我就不多说了，我还有两个小秘密你们肯定不知道。第一个就是我的视力极差，在海洋里主要靠嗅觉来探测食物的方向。这也没办法，谁让我一生下来就是深度近视呢！第二个就是我的睡眠是独一无二的。我睡觉时，一个大脑处于睡眠状态，另一个大脑却在清醒中，明显处于不同状态。每隔十几分钟，我的两个大脑的状态就交换一次。所以，人们称我是“不眠动物”。
对我了解了这么多后，你们是不是已经喜欢上了我，希望在更多的地方看到我呢？但是让人担忧的是，近年来由于海洋环境被严重污染以及人类的猎杀，我们的数量越来越少。
请大家爱护海洋环境，爱护我们吧！没有了我们，这个世界将会失去多少欢乐啊！
点评：第一人称的描述，“好朋友”一词拉近了海豚与人类的距离。通过运用举例子的说明方法，简单介绍了“我”最突出的特点——聪明。重点介绍“我”的两个小秘密，让读者更全面地了解海豚。结尾呼吁人类应该重视保护海洋环境，爱护人类的好朋友海豚。
恐龙，一个大家都熟知的生物，是由英国科学家发现的几块像晰蜴骨头的化石而命名的，本来的意思是“恐怖的蜥蜴”。
恐龙按照大小分为蜥脚类恐龙和兽脚类恐龙。大部分兽脚类恐龙体重在 100 到1000 公斤之间，而掠食性肉食恐龙多半在 10 到 100公斤之间。体型最小的是蜥脚类恐龙。不过，恐龙的大小在它们生活的年代里，为了适应环境的变化，也还在不断变化。
恐龙除了体型大于一般动物外，凶猛也是它们的一大特点。锐利的牙齿和爪子是肉食类恐龙猎食的武器，它们常常单独行动。而有些体型较小的恐龙也会群体行动。每当有草食性恐龙进入了肉食性恐龙的领地，战争将会开始，一场血腥的搏杀将在那片地方发生，肉食性恐龙以它们的尖牙利爪去进攻，草食性恐龙则有坚韧的皮甲和骨钉去防御。
草食性恐龙能够吃到的植物受限于它们的身高，大型草食性恐龙因为有身高优势，获得食物要容易些。小型草食性恐龙为了吃到高处的植物叶子，会用后肢站立，样子有些滑稽。充满暴力的肉食性恐龙以攻击其它动物为食，同为恐龙的草食性恐龙也是它们攻击的目标，这是它们“战争”的起源，看来它们还真是不懂得团结啊。
生活在三叠纪和侏罗纪的恐龙，不知为何在 6500万年前的白垩纪突然全部消失了，成为地球生物进化史上的一个谜。
在我的写字台上有很多工艺品，但我最喜欢的是一个储蓄罐。因为这是去年我过生日的那天，舅舅送给我的生日礼物。
储蓄罐的形状是一只非常可爱的唐老鸭。它的皮肤犹如雪一样白，眼睛睁得大大的，好像我的家是数学迷宫似的。它有着扁扁的嘴巴，而且很大，从下巴一直咧到耳根子，好像有很多很多的话要对我说。它的头戴着一顶船形的水手帽，脖子上还用红绸子打了一个非常美丽的蝴蝶结，身上穿着一件瓦蓝瓦蓝的水手服，脚上还套着一双金黄色的大皮鞋。在背面看唐老鸭，好像是动画片中的“大力水手”。它左肩背着一个红色的小书包，右肩斜挎着一个黄颜色的小水壶。看着它的样子，可真神气，好像要到哪里去野游似的。从远处瞧它，外表是那么滑稽、可爱。
唐老鸭背着的那个“绿色小书包”的后面，有一个又长又扁的缺口，那就是储蓄罐的投币处。你说，我这个“唐老鸭”储蓄罐是不是非常可爱呢？我喜欢“唐老鸭”储蓄罐，所以我编了一首儿歌：“小小储蓄罐儿，是我好伙伴儿。一分一分装进去，养成节约好习惯。小小储蓄罐儿，是我好伙伴儿。零存整取送灾区，我学赖宁作贡献。”
每当我热了，想买个冰棒凉快凉快的时候，我就想起了编的这首儿歌，我就会快步跑回家，把那几角钱放到我的“唐老鸭”储蓄罐里，这时，“唐老鸭”好像在说：“好样的，小主人。”我看着它的样子，高兴万分。
一年过去了。我把存在储蓄罐里的钱取出来。全是几分钱、几角钱、几元钱，我费了九牛二虎之力才把这些钱数完，一共有三百多元钱。我高高兴兴地捧着“唐老鸭”储蓄罐对妈妈说：“妈妈，我要把这三百多元钱捐给希望工程小学，让山区的儿童们也能和我们一样，在温暖的校园里幸福成长。”妈妈听了我的话后，脸上露出了欣慰的笑容。
现在的科技越来越发达，就连扫地都不用自己动手扫。那谁来帮这个忙呢？那就是——扫地机器人啦！
扫地机器人又称自动打扫机，智能吸尘，机器人吸尘器等。它的身体大多是圆形的，头部边缘有贴边感应条，感应条上有六个电子眼，这叫灰尘传感器。
你可别看它外表有点笨拙，实际上它可聪明了！打开遥控器或是机器上的操作面板，你只需要设定好时间，再按一下“开始”键就行了。
开始清扫后，只需要数秒后，激光雷达就会扫描家中地图。清扫时先沿边清扫出一片区域，在分内以工字型路径走出工整的路线，边扫边建图，通过一个个分区的形式将家里每个地方都覆盖到，最终形成家中完整的地图。例如 120 平方米的家庭面积，需要打扫的面积大概只有 62 平方米，打扫完62 平方米耗时 60 分钟，标准模式下耗电 26%。由此可见。扫地机器人的效率和续航都是不错的，对于普通家庭面积来说，续航是绰绰有余。
如果碰到障碍物，它会自行转弯。有的会根据不同厂商的设定而走不同的路线，有规划清扫地区。不管是多小的角落，它都能打扫得一尘不染，而且速度也快得惊人。
由此看来，扫地机器人可以成为代替人类扫地的完美机器。
今天，我来教大家怎样去泡出一坛口感好、色泽艳的酸菜。
首先，我们要准备好材料：盐、大青菜和一个专门泡酸菜的坛子（可以根据个人口味适当加一些调料）。
然后，我们先把大青菜放在阳台上晒一天左右，晒干后再进行清洗，洗净后撒一些盐在大青菜上。然后戴上消过毒的塑料手套，之后再把所有大青菜揉出水来，但是揉也是有门道的，不能揉得太轻，因为那样挤不出水来，但也不能揉得太重，因为太重的话可能会把大青菜揉烂、揉破，所以揉的时候力度要控制好，尽量控制在中等力度下既能挤出水，又能不揉烂或揉破大青菜的程度。
把所有的大青菜揉好后，再把它们放到已经洗干净的大坛子里，并用手去挤压这些已经撒过盐的大青菜（这里说的“手”是指戴着消过毒的塑料手套的手），这时的力度也是很重要的，因为不仅要把水分全部挤出，还要保证菜与菜之间没有太多空隙，这样才可以保证大青菜里的味道全部都释放出来。
上面的步骤全部做完之后，就可以封坛子口了。密封好坛子口后，为了保鲜，须在坛子口上放一块石头，而且这块石头不必太重，要不然会压坏封口的。之后，等一个星期就可以吃了，而耐心等待一个月后会更加美味。
好了，泡酸菜已经教完了，大家可以自己回去尝试尝试哦。
可爱的小猫
我的家里养了一只非常可爱的小猫咪。
这只小猫非常可爱，灰白灰白的毛，摸起来柔软、舒服，圆圆的头上，长着一对尖尖的耳朵，大大的眼眶里，一对蓝色的眼球在白天时眯成一条线，但晚上时却变得非常大，非常亮、非常有神。
这是为什么呢?我想啊想，有一次，我正在睡中午觉，睡前，我把所有的窗帘拉上，房间里立刻暗了起来，睡醒后，我拉开了窗帘，强烈的阳光射了进来，我眯起了眼睛，顿时，我想到了猫，会不会是白天的光线太亮，导致眼睛眯成一条缝，而夜晚恰恰相反?
我还发现一点，我的猫一生下就会长胡子，它要这胡子有什么用呢?因为听老师说：动物身上的每一样东西都是很有用的，不然会退化。“我很奇怪，便上网查阅资料，明白了，猫的胡子所以往两边长，是因为猫的胡子好比一把尺子，比猫的身体略长一点，进洞口时，猫先要用胡子比一比洞口，如果洞口比身体小，猫就不进洞口里了，如果洞口比胡须大，猫就会进洞里。
猫睡觉的时候，总爱把耳朵贴在前肢的下方靠近地面。我觉得很奇怪，这种姿势睡觉舒服吗?这样睡觉有什么样好处呢?于是，我学猫睡觉的方法趴在地上，这时，我听见了一阵脚步声，但抬起头，却听不见了，过了一会儿，才听见脚步声，还没有刚才清楚，我又趴下来，比刚才清楚多了呢!
顿时，我明白了，原来，因为地面上传声比空气中传声要快得多，所以一旦有老鼠走动，猫就会立刻惊醒，这就是猫要靠着地睡觉的原因。
猫喜欢吃鱼和老鼠，猫喜欢吃老鼠，可能是因为老鼠在夜间活动，猫也夜间活动，所以，猫喜欢吃老鼠，但鱼呢?猫为什么喜欢吃?我上网查了查资料，原来，猫经常在夜间活动，体内必需具大量的牛黄酸，这种能提高夜间视力的物质，而鱼与老鼠又是有牛黄酸最多的动物之一，所以老鼠和鱼就自然成为猫的美餐，如果猫长期得不到这种物质的补充，视力就会降低，不得在黑夜中看东西，就更捉不了老鼠了。
大自然中，还有许多奥秘在等着我们发现，只要我们留心观察，就能有所发现。
在我的写字台上有很多工艺品，但我最喜欢的是一个储蓄罐。因为这是去年我过生日的那天，舅舅送给我的生日礼物。
储蓄罐的形状是一只非常可爱的唐老鸭。它的皮肤犹如雪一样白，眼睛睁得大大的，好像我的家是数学迷宫似的。它有着扁扁的嘴巴，而且很大，从下巴一直咧到耳根子，好像有很多很多的话要对我说。它的头戴着一顶船形的水手帽，脖子上还用红绸子打了一个非常美丽的蝴蝶结，身上穿着一件瓦蓝瓦蓝的水手服，脚上还套着一双金黄色的大皮鞋。在背面看唐老鸭，好像是动画片中的“大力水手”。
它左肩背着一个红色的小书包，右肩斜挎着一个黄颜色的小水壶。看着它的样子，可真神气，好像要到哪里去野游似的。从远处瞧它，外表是那么滑稽、可爱。唐老鸭背着的那个“绿色小书包”的后面，有一个又长又扁的缺口，那就是储蓄罐的投币处。你说，我这个“唐老鸭”储蓄罐是不是非常可爱呢？
我喜欢“唐老鸭”储蓄罐，所以我编了一首儿歌：“小小储蓄罐儿，是我好伙伴儿。一分一分装进去，养成节约好习惯。小小储蓄罐儿，是我好伙伴儿。零存整取送灾区，我学赖宁作贡献。”每当我热了，想买个冰棒凉快凉快的时候，我就想起了编的这首儿歌，我就会快步跑回家，把那几角钱放到我的“唐老鸭”储蓄罐里，这时，“唐老鸭”好像在说：“好样的，小主人。”我看着它的样子，高兴万分。
一年过去了。我把存在储蓄罐里的钱取出来。全是几分钱、几角钱、几元钱，我费了九牛二虎之力才把这些钱数完，一共有三百多元钱。我高高兴兴地捧着“唐老鸭”储蓄罐对妈妈说：“妈妈，我要把这三百多元钱捐给希望工程小学，让山区的儿童们也能和我们一样，在温暖的校园里幸福成长。”妈妈听了我的话后，脸上露出了欣慰的笑容。我爱我的小伙伴——“唐老鸭”储蓄罐。
菊花，这种花卉大家都熟悉吧，它来自秋天。它的颜色代表秋天的颜色，我欣赏菊花是因为它美丽，多种多样，富有诗意。因为在家里时常喝菊花茶，因此便与菊花有缘。
菊花虽然没有茉莉清香，没有玫瑰引人注目，没有水仙清新洒脱，没有牡丹雍容华贵，却有自己独特的美。它外表美，亭亭玉立的站在风中，头稍低，像一个羞涩的小姑娘。
菊花按花朵大小，可分为大菊、中菊和小菊;按花瓣形状可分为管瓣、平瓣和线瓣。菊花的颜色多种多样，除蓝色外几乎应有尽有，往往不同的颜色，总会给人以不同的想象：红色的颜色别有情致，小巧玲珑，清风俊俏，被风一吹，微微仰面，得意洋洋；黄色的菊花，花瓣围着花蕊向外的伸出，好像“千手观音”一样。茉莉没有它芳香，玫瑰没有它艳丽，水仙没有它的多姿多彩，牡丹没有它朴素艳丽。古往今来，许多文人学士根据菊花的形状、颜色等特点，赋予它们无数诗一般的名字，比如松针、红朝阳等……不仅形象地描述了菊花，还给人以美的享受。
时值深秋，百花凋零，唯独菊花不畏风霜，竞相开放。这些花争奇斗艳、姹紫嫣红，交相映衬煞是喜人。它们或倚、或仰、或倾、或俯，千奇百态，龙飞凤舞。菊花，不仅外表好看，而且有很多的药用价值。它的花瓣可以泡茶喝，泡的茶，清香适宜，茶香扑鼻。菊花茶要用开水浸泡5—6分钟，当你打开杯盖，浓浓的菊花香绝不亚于桂花香。听医生说菊花茶可以清肺，让呼吸更清新，有很高的药用价值。
“秋菊能傲雪，风霜重重恶，本性能耐寒，风霜共耐何。”没错，菊花本性耐寒，百花争艳，各有千秋，但能经历风吹日晒的寥寥无几，屈指可数。百花争艳又如何，最后，还不是枯死。菊花即使经过风吹日晒，也能傲然存活。正所谓“菊花如端人，独立凌冰霜”，这句诗生动形象的刻画出了菊花的美丽，又写出了菊花战胜冰凌的顽强。菊花，你真不愧是“花中君子”。
谢谢你，菊花，你教会我做人不仅要外表美，也要有奉献精神；谢谢你，菊花，你教会我在人生的路上要经受得了风雨；谢谢你，菊花，是你教会我做人的根本。
我的书包是爸爸妈妈在我上小学一年级时送给我的，是我最喜欢的蓝猫牌。
书包是蓝色的，上半部是椭圆形，下半部是方形。上面有一只即可爱又活泼的蓝猫，它正一朵艳丽的大蘑菇下专心致致地看书。外面有一个兜，可以装：纸巾。侧面有两个兜，可以装：水瓶。背面有两根比肩宽的网状书包带，里面装满了海绵，是为了不让肩膀上勒出红印儿。下面还有两条窄的带子，可以随意调节。书包的最上端有一个小提手，在不想背着的时候可以提着，非常方便。
书包内部的第一层可以装一些小物件，如：铅笔盒，作业本……，第二层大兜里能装各种各样的课本。
这个书包已经陪伴我度过了两年，我每升高一年级，书本也越来越多了，把书包撑得鼓鼓囊囊的，我对它产生了深厚的感情。上学，它与我一起去学校，在路上真是光彩夺目；上课，它和我一起走进明亮的教室听课，学习。放学了，书包里的铅笔盒“噼里啪啦”地响，好像在敲奏着一首优美的交响乐。它陪伴着我度过美好的时光。
想到每天都能背着心爱的书包去上学，我顿时感到一股暖流涌遍全身，那是一种妈妈般的温暖啊！
“名种菊逾百，花开丽且妍。”菊花，是一种平平凡凡的花，我们随处都可以见到它的芳迹。
菊花的种类可多了：按花径大小分类，一种称为大菊，花朵直径在18厘米以上：一种称为中菊，花径在6—18厘米之间；一种称为小菊，花径在6厘米以下，属满天星型。按开花季节分类，分为夏菊、秋菊、寒菊……
菊花的茎是墨绿色的。菊花的叶子也是墨绿色的，一齿一齿的，就像我们的手掌，又像一个个小齿轮。秋天到了，秋姑娘悄悄地来到人间，菊花也悄悄地绽开了笑脸。菊花五颜六色，有红的，白的，紫的，黄的等颜色。有的刚刚开，有的全开了，露出花芯，菊花的花瓣是一丝一丝的，像蛟龙的爪子。每当微风吹来，菊花就像一个害羞的小姑娘低头不语，又像在对我们微笑。
菊花大小和形状各有不同，有单瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有长絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和实心；有挺直的和下垂的，式样繁多，品种复杂。根据花期迟早，有九月开放的早菊花，有十月至十一月开放的秋菊花，有十二月至元月开放的晚菊花，但经过园艺家们的辛勤培植，改变日照条件，也有五月开花的五月菊，七月开花的七月菊。根据瓣型可分为平瓣、管瓣、匙瓣三类十多个类型。菊花是多年生草本植物，株高20—200cm，通常30—90cm。
菊花的作用可大啦！对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，中国自古就知道菊花能保护眼睛的健康，除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能消除眼睛疲劳，如果每天喝3至4杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。菊花可以用来做饮料，可以用来做菊花茶，有时候不小心弄伤了，出了点血，可以撕一片花弄碎，敷在出血的部位，可以止血呢。
啊！菊花，你虽然那么平凡，却默默无闻，无私奉献，你这种精神值得我学习，我也要做一个具有菊花这样品格的人。
从幼儿园到现在，我拥有许许多多的文具盒。有用铁皮做的文具盒，有塑料做的磁性文具盒，有用布料做的笔袋。但是我最爱的还是要数我8岁生日时候妈妈送给我的多功能文具盒。
这个文具盒呈长方形，长24厘米，宽8厘米，比起我以前的文具盒，他的容量虽然差不多，但是功能更加齐全了。它整体色是蓝色，让人感到清爽大方。
文具盒的盒盖很特别，上面有美丽的图画，画中有一只调皮的小狗，还有一只米老鼠。这只小狗张大着嘴巴tt正哈哈大笑，他的左边有一个正在生气的老奶奶，小狗好像用石头砸坏了老奶奶的窗户，老奶奶好像生气地说：“瞧你干的好事，下次一定好好收拾你。”那只米老鼠敞开着坏了的笑脸，一定是遇到了什么可笑的事或是他的朋友给他讲有趣的笑话了，米老鼠的头顶上有一行小小的英文，意思是：“勤奋的人，一个星期有7天；懒惰的人，一个星期有7个明天。
人文具盒不光外表漂亮，而且内部构造新颖，使用方便快捷。文具盒的正中央下面有一个红色的按钮，按一下这个文具盒就打开了，映入眼帘的是一大堆笔。文具盒内部分为三大层。第一层可以用来放笔、放橡皮、放修正带等等。第二层当然就是“工具箱”了，帮助你学习的东西一应俱全，有指南针、计算器、秒表、卷笔刀，如果你带着这个文具盒迷失了方向，可以通过指南针来找到正确的方向，如果有一道数学难题使你摸不清头脑，可以通过计算器来为你解决问题，如果你的铅笔写断了，就可以用卷笔刀来削尖笔芯。第三层可以放玩具，随便你放什么玩具，什么玩具肚皮可以放。
这个文具盒已经从三年级开始陪伴我了，陪我学会了写作文，陪我学会了简便运算，陪我学会了说英语。文具盒，我爱你！
爸爸给我买的一个双肩背的大书包，后面两个宽宽的背带，背起来很舒适。它是我每天上学的好伙伴。是我的书本文具之家，文具书本挤在里面可热闹了，因为家里的兄弟姐妹亲戚可多了。
它外表穿着粉红色的衣裳十分可爱，秀气大方，又很精致漂亮、中间醒目的画着一只活泼可爱的米奇老鼠。当我看到米妮大照片时，就不由自主地被它动人的表情吸引住了。昂首阔步地向前走，好像在向我挑战读书的成绩，神气十足的，可爱极了！
书包两侧各有一小兜，我喜欢一边放水壶，一边放水果，在它的中间有一个大口袋，打开一看，你会发现它里面是知识的海洋！也就是书本文具的家。文具盒带着它的铝笔娃娃一起去散步，字贴爸爸、书本阿姨、作业本哥哥接二连三地都走了过来，一不小心，它们撞在了一起，虽然它们有一肚子知识，但脾气爆燥，因此打起架来，难怪我的书本这么烂，也这么乱，原来它们在一起相处得不友好啊！看来我要给它们分分家了，要把它们隔离开来了！
最后，再让我们来看看书包的背面吧，它的背面有一个很大的透明桃心，桃心中间夹着我的一张自制名片，当我的书包不翼而飞时，捡到它的好心人，就能通过我的联系方式找到我。
我的书包虽然不能像玩具那样陪我玩，也不能像书一样给我知识，可是，书包里的知识是多么丰富，多么精彩，多么广阔啊！我喜爱我的小书包！为了这么漂亮精致的小书包，我怎么也要争取以优异的成绩报答它。
动物有尾巴，这个结论妇孺皆知。猫有尾巴，那黑白相间的尾巴，就像一把钢鞭，给猫咪增添了不少威风；鱼有尾巴，那像月牙儿般的尾巴在水中灵活的摆动着，鱼儿也无忧无虑地穿行在水草之间；松鼠有尾巴，那条像降落伞的尾巴几乎和身子一样大，是松鼠在树上活蹦乱跳，就算从树上不小心掉下来也有尾巴保护着。
动物们的尾巴，都有什么作用呢？首先，尾巴能帮助动物活动。就拿我们所熟悉的鱼来说吧。鱼的尾巴像船上的桨和舵，它左右摇摆时，可以产生一股反冲力，推动鱼身的前进。金枪鱼的速度只属于能达到每小时70公里，是因为尾巴起了重要的作用；另外鱼尾也能控制前进的方向，当它向左偏时，能使身体俩侧的水压不平衡，于是，鱼儿就向左弯，反之，则向右拐弯。
其次，尾巴还是保护自身的一种武器。在赤日炎炎的夏天，牛常常会受到牛虻的袭击，它们专门叮在牛的皮肤上吸血。牛为了避免受到袭击，往往用尾巴在身上拍打，以便赶走牛虻。另一种动物--鳄鱼，它的尾巴几乎有它身体的一半，而且表皮十分坚硬，当它猛的一身甩尾巴时，就会产生几公斤的力量，一般的牛、马等动物更经不住它一下子，连老虎都要惧它三分。所以鳄鱼凭着尾巴几乎可以打败除了人类以外的一切动物，使它历经沧桑，在2亿年中没有被淘汰。
这就是一般动物的主要功能。还有些动物的尾巴具有特殊的功能。在澳大利亚有种大家颇为熟悉的动物，就是袋鼠。大的袋鼠高达2米，它前肢特短，而且生在胸前，后肢特长。这样的生理结构十分有利于跳跃，是它能以每小时60公里的速度向前跃进。然而当它站立时，由于前肢很短，不能支持到地面，很容易摔倒，可是袋鼠长了一条有1米多长的尾巴，平时跳跃时，尾巴也一上一下地摆动，保持它的平衡，当袋鼠站立时，尾巴又好像拐杖似的，直挺挺地支撑地面，以防摔倒。要是袋鼠没尾巴，它真的要寸步难行了。
还有些动物的尾巴具有报警的功能。当它的尾巴外面--深色的地方竖起来时，就表示没有敌人，当它把尾巴里面--浅色的地方竖起来时，就意味着有危险。
动物的尾巴大小不同，功能各异；对动物的生活来说尾巴是不可缺少的重要工具。
我是一个非常挑食的女孩子，什么也不喜欢吃，可我就是对酸菜鱼情有独钟。
酸菜鱼的做法不难，一般的家庭都会做。每当妈妈做的时候，我凑到她的身边，看着妈妈如何做。首先，妈妈先把鱼处理好，切成鱼肉片，鱼头和鱼骨备用。再将炒锅烧热，放入3汤匙的油，再把酸菜倒入并放入花椒。然后加入适量清汤(水的量要能没过所有)烧开，把鱼头和鱼骨放入煮10分钟，将鲜味熬出来。最后，把鱼盛出来，这样就做好了。
我凑上去看了看酸菜鱼，酸菜鱼的看相就给人一种辣的感觉，也给人一种舒服的感觉：一块块鱼片肉白得如玉，半隐半现地浮在水面上。如荷叶般在水面上漂浮的酸菜，看起来就给人一种食欲感。还有一些火红的干辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花，羞答答地隐藏在“荷叶”下，一切都显得恰到好处。再看看汤汁表面漂浮着的辣油，红得就像夕阳照在池水上，让人迫不及待地想尝尝它。
看完后，我还凑上去闻了闻酸菜鱼，哇，不仅看相这么好，还散发着浓浓的香味!鱼散发出芬芳的鲜香，汤散发着浓郁的辣香。这使我又增加对酸菜鱼的好感，还有想尝尝酸菜鱼的强烈感。
等酸菜鱼温温热的时候就可以吃咯，我迫不及待地抓起筷子，夹了一些鱼片肉和酸菜，把鱼片肉和酸菜一口一口的往嘴里塞。“哇!”我叫了起来，这么新鲜爽口的鱼片肉，麻麻的花椒，还有酸溜溜的酸菜，真是让我回味无穷。这口感，这味道，嗯!真好!真棒啊!我越吃越想吃 ，连辣也顾不上了，只把辣当作了鱼片肉的调味品，一直吃到吃不下，才停下来。
吃完后，酸菜鱼的样子和味道一直留在我的头脑中和内心深处，真有一种说不出来的爱。我的口腔里停留着这么美味的酸菜鱼的味道，一直都在回味着。
这就是我最爱吃的酸菜鱼，它以它艳丽的色泽、独特的造型、香喷喷的气味和爽辣的口感，赢得了我的味蕾，我能不爱吃么!
