1. (沸腾)是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象。沸腾时水的(温度)不再发生变化。
2. 一般情况下，水在达到( 100℃ )时沸腾。
3. 水变成水蒸气后，体积会(大大增加)。
4. 水在加热过程中，观察到的变化有(刚开始水温不断升高，杯底会产生气泡，水面会看到热气，杯壁出现大量的小水珠，最后温度维持在100℃左右)等。
5. 熄灭酒精灯：用灯帽盖灭酒精灯，然后拿起灯帽再重盖一次。
6. 水只有在100℃时才能沸腾。( X)[判断对错]
7. 加热的过程中要测量水温，不能把温度计从杯里拿出来。
8.仔细观察水沸腾前后的气泡大小变化，说说什么时候出现甲的情况，什么时候出现乙的情况。
答:沸腾前，水里的气泡由大变小，出现乙的情况。
沸腾后，水里的气泡由小变大，出现甲的情况。
9. 水沸腾时，水面上会看到很多“白烟" ，这不是水蒸气。
10.认识温度计，掌握测量液体温度的方法。
A.将温度计下端浸入水中，不能碰到器的底与壁。
B.视线与温度计液面持平。在液柱不再上升或下降时读数(测量连续变化的温度时除外)。
C.读数时温度计不能离开被测的液体。
11.不能用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯；实验结束时要用灯帽盖灭(盖两次)，不能吹灭酒精灯。
12.酒精灯的火焰为外焰、内焰、焰心。外焰温度最高，焰心温度最低。
13.加热后的石棉网和三脚架是很烫的，不能用手触摸；要等它们降温之后再收拾和整理。
14.水沸腾后，人们可以用来蒸、煮食物、给自来水杀菌消毒、泡茶、泡方便面等、获取更多水蒸气。
